Silvia Tuvene. Muza

pe selari colt cu splaiul independentei apare un nou restaurant, hanul berarilor interbelic (fosta casa bucur). nu se stie inca ce va fi, dar afisul anunta (la inceputul lui octombrie) hanul berarilor interbelic (fosta casa bucur).

mi se pare extrem de interesant ca, desi singurul han care supravietuieste in bucuresti este hanul lui manuc, imaginea hanului bucurestean este foarte puternica. hanurile bucurestiului au apus incet, incet, in perioada interbelica fiind aproape exclusiv inlocuite de hoteluri, dar iata ca bucurestiul este inca un oras al hanurilor. poate ca imaginea bucurestilor este mai mult orientala, decat europeana. dar, pe de alta parte berea este un produs european; asociata cu hanul obtinem o imagine tipic bucuresteana, de melanj indedit si cateodata surprinzator.

mai multe detalii despre viitorul restaurant aici